{"product_id":"colombia-lavado","title":"Colombia Lavado — Castillo y Caturra","description":"\u003cp\u003eCafé de especialidad colombiano de proceso lavado, con una taza limpia y bien definida. Presenta un perfil equilibrado donde destacan notas de caramelo, dulce de leche y florales, que aportan una sensación dulce, cálida y envolvente. Su acidez cítrica es media y brillante, aportando frescura sin dominar el conjunto, mientras el cuerpo es medio alto. El final es frutoso y persistente, con un retrogusto dulce y agradable que invita a seguir bebiendo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Varios productores\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Manzanares, Caldas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 1.700 – 1.900 m.s.n.m.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Caturra y Castillo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado 48 hrs\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e Marzo 2026\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecado:\u003c\/strong\u003e Mecánico y solar\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNivel de tueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eAtributos sensoriales\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFragancia \/ Aroma:\u003c\/strong\u003e Cacao y frutos secos (almendra)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Caramelo predominante, con notas de almendra, cáscara de naranja y floral\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e Cítrica leve, balanceada\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e Medio alto\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalance:\u003c\/strong\u003e Equilibrado\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRetrogusto:\u003c\/strong\u003e Dulce, limpio y prolongado\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuntaje SCA:\u003c\/strong\u003e 84.5+\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTostado en Chile por D'Panas Coffee. Somos tostadores dedicados al café de especialidad: aseguramos la trazabilidad del grano desde su cosecha hasta la taza final.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Panas Coffee","offers":[{"title":"250 gr. \/ Grano entero","offer_id":50377869394163,"sku":null,"price":12990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"250 gr. \/ Molido para italiana","offer_id":50377869426931,"sku":null,"price":12990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"250 gr. \/ Molido para filtro \/ V60","offer_id":50377869459699,"sku":null,"price":12990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"250 gr. \/ Molido para prensa francesa","offer_id":50377869492467,"sku":null,"price":12990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 kilo \/ Grano entero","offer_id":50377869525235,"sku":null,"price":35990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 kilo \/ Molido para italiana","offer_id":50377869558003,"sku":null,"price":35990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 kilo \/ Molido para filtro \/ V60","offer_id":50377869590771,"sku":null,"price":35990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 kilo \/ Molido para prensa francesa","offer_id":50377869623539,"sku":null,"price":35990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0847\/9670\/2963\/files\/colombia-lavado.png?v=1786989980","url":"https:\/\/dpanascoffee.com\/products\/colombia-lavado","provider":"DPanasCoffee","version":"1.0","type":"link"}